9月です。
子供達は新学期を迎え、大人は秋の出展に向けて制作に励んでいます。
美味しいお野菜で 我が家の制作を応援してくださる長野の大塚さんから
夏の疲れが出始めたころに、新鮮な夏野菜を届けていただきました。
味のよい品種を苗づくりから手掛け、農薬を一切使わず、
手間を惜しまず育てられた野菜たち。
化学肥料も一切使わず、自家製ボカシと有機肥料で栽培されています。
大事に育てられた野菜は、野菜本来の風味が際立って、
茹でたてのトウモロコシ、
洗っただけのきゅうりに、もろみみそを添えて、
これまた洗っただけのプチトマト、
千切りにんじんのナムル等々、、、
素材がよいので料理らしい料理はしないで 食卓に並べただけでしたが、
子供達がパクパク頬張っては親指を「グ〜!!」と立てて
美味しいのサインを送り続けてくれました。
いつもいつも、お野菜応援便を送ってくださる大塚さん。
安心して食べられる元気な野菜が、チルド便の送料込で¥3300って凄い!!と云っても
「いやぁ、こんなもんでしょ〜」と穏やかに笑います。
野菜を包んでいた【日本農業新聞】で色々研究してるんですね!? と質問しても
「野菜を包むのに、いただただけで、、、市場向けの品種だとか、農薬情報なんかが
載ってるんで 僕の農業にはあまり関係ないかなぁ。まぁ、僕が隅々まできちんと
読めていないだけかもしれませんけどね〜」
と、これまた穏やかに笑います。
なるほど、こういう人が丹精した野菜だと、改めて味わって元気をいただきました。
御馳走様でした。
携帯からのメールで旬の野菜の詰め合わせを送っていただけます。
時期によって内容が変わるとのこと。
チルド便の箱を開けると、季節を感じることができますよ。
ご注文ご希望の方は、携帯からのメールで
koukouhu●dokomo.ne.jp (●を@に変更して送信してください)まで。
さて、『アート&てづくりバザール vol.16』まであと10日。
がんばらなければ。